□牡丹晚报全媒体记者 姜培军 郭卫东
木瓜在菏泽具有悠久的栽培、开发历史。明朝《浮生之记》中曾有诗赞曰:“投桃报李有木瓜,龄高三千物自华。《诗经》吟咏歌宛在,曹州原本是旧家。”
自2013年被评为“市树”以来,我市大力推动木瓜产业发展,建设木瓜种植基地,拉长产业链条,形成了集种植、采收、加工、销售为一体的产业链,助力乡村振兴、带动群众致富。
精彩纷呈
木瓜节
相遇林交盛会,木瓜香飘万家。9月20日,第十一届菏泽木瓜文化旅游节在牡丹区王浩屯镇举行。
曹州木瓜园内,一颗颗硕大的木瓜挂满枝头,秋风吹拂,醉人的芳香沁人心脾,到处呈现出一派丰收景象;曹州木瓜园外,嘉宾云集,武术、舞蹈、戏曲等富有地方特色的文艺节目接连上演。菏泽市雷泽湖农林特产有限公司生产车间里,木瓜产品生产线正在加紧运转,工人们忙个不停。一年四季,出门能看花、伸手能摘果、抬头能见绿,一树树木瓜成就一道靓丽的风景线。
据了解,曹州木瓜园是目前我市唯一的以木瓜为主题的林业生态园区,2016年2月被省林业厅评为“山东省十佳观光果园”,现拥有市树市花园、古桩盆景园、木瓜采摘园、木瓜海棠园、木瓜苗木培育基地等和木瓜产品研发机构、生产车间。曹州木瓜园将林业生产活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体,实现了生态效益、经济效益与社会效益的统一。
9月23日是农历二十四节气中的“秋分”。每年“秋分”时节,木瓜逐渐进入成熟期。曹州光皮木瓜享誉盛名,明清时期是进京贡品,以其独特的观赏、食用、药用、保健价值成为菏泽“市树”。菏泽木瓜文化旅游节至今已连续举办11届,2014年被列入中国林交会例行活动,在牡丹区王浩屯镇设立分会场。
木瓜营养成分丰富,保健药理作用突出,开发利用价值巨大。近年来,菏泽木瓜连续获得国家权威认证:原国家工商总局授予中华人民共和国地理标志保护产品、中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。“我们公司现已开发木瓜酒、木瓜饮片、木瓜叶茶、木瓜籽油、木瓜果茶等二十余款系列产品,产品中最大限度地保留了木瓜的营养成分。”菏泽市雷泽湖农林特产有限公司总经理董志勇介绍。
千年传承
一瓜定情
一颗木瓜,香飘千年。它从遥远的先秦走来。
《诗经·木瓜》中写道:“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!”《诗经·木瓜》以“木瓜”做标题,非常具有现实生活意义,《诗经》的显著特征是现实主义文化。先秦的采诗官们每日奔忙于民间和田野,旨在把艺术生活化,把生活艺术化,这应是《诗经》的魅力之一。
最好的爱情莫过于,你暗恋的人同样暗恋你,你喜欢的人也同样喜欢你。那究竟用什么方式,来探询对方的心意呢?直接表达未免显得太过唐突、不够矜持,这时,“木瓜”就派上用场了,诗歌中直率聪慧的青年便将一颗木瓜投向心仪对象一作试探。
木瓜在菏泽也留下了美好的过往。明朝《浮生之记》中有这样的文字:“投桃报李有木瓜,龄高三千物自华。《诗经》吟咏歌宛在,曹州原本是旧家。”木瓜枝干古朴苍劲宛若游龙,树皮剥落犹如龙麟。以至于在老百姓心中,把古生的曹州木瓜树称为“龙树”,将木瓜称作“龙果”“长寿果”“百益果”。据了解,清朝时曹州木瓜酒已经享誉全国。1684年10月,康熙到曹州视察黄河,受风寒两腿肿疼难行,被当地小吏曹安(祖上是明朝御医)用“木瓜秘方”医好,康熙御笔写下“天下曹州第一瓜,日华沾露胜药家”的诗句。《曹州酒业附则》中有:“曹氏置果酒于左安门外,其瓜和药进御矣。酒饮用亦药用之,售于京北。”就是说曾经用祖传“木瓜秘方”医好康熙帝“腿疾”的曹安所制木瓜酒、药成了进贡北京城的珍品。清《曹州府志》有这样的记载:“木瓜酒祛风活血,主要用于风湿痹痛,筋脉拘挛,四肢麻木,跌打扭伤,关节不利,以及妇女产后腰酸背痛,腰脊劳损等。”
明代小说《北宋志传》写道:“穆桂英用木瓜树制成的降龙木大破天门镇。”据传破天门阵,需要穆柯寨(距今曹州木瓜园约300里)的千年降龙木。穆柯寨又名木瓜寨,据说降龙木就是“千年木瓜树”。穆柯寨木瓜树成林成片,秋后木瓜下树,当地的酿酒专家把木瓜切成小块煮熟捣烂,经过发酵制成木瓜酒。杨家将常年带着木瓜酒,官兵们喝后鏖战能力超强,带军迎风餐雪、露宿野外,也没有患风湿病和关节炎的。