本报讯（牡丹晚报全媒体记者 文杰） 1月28日，由山东省科协主办、山东电子学会承办的第六届山东省科技工作者创新大赛落幕，我市山东大树达孚特膳食品有限公司申报的“糊精、β-环糊精生产关键技术开发及应用”参赛项目荣获一等奖。

山东大树达孚特膳食品有限公司是以研发、生产、销售为一体，以生物发酵、烘培调制为基础，以食品配料、特膳食品、固体饮料、粮油加工、餐饮管理服务为终端的大型民营企业，是国家高新技术企业、山东省农业产业化龙头企业、山东省乡村振兴示范企业。该公司加快产业链由加工环节向两端延伸，推动产品向高附加值的功能性、营养型、特膳、方便安全食品转变，形成了食品配料、特膳食品、乳品、酱粉、饮品、植物油等6大系列200多个品种的食品工业体系。

本次大赛涉及发展领域广泛，参赛企业项目众多，前期经各单位推荐、层层筛选，又经过专家初审、复审、决赛等环节，最终评出一等奖21项、二等奖28项、三等奖40项。