越贱的东西，生命力往往越强。比如草，总说命如草芥，可挡不住春风吹又生。如今有一种菌草，能长数米高，长成林子，葱绿一片。

“走了走了，走远了，越走越远了……”电视剧《山海情》里的歌，唱得人心疼。因为黄土坡上的人太穷，不得不离乡走天涯。

《山海情》里有个凌教授就是培养这种菌草的，他戴着副旧眼镜，灰白头发，灰扑扑衣裳，东奔西赶，他要黄土坡的农民富起来，教他们培育菌菇的好办法。他要和扰乱市场的商家斗法，为了让菇农培育出来的菌菇卖出价钱，自己贴了钱，还挨过打。

凌教授确有其人，说的那都是真事儿。

都知道蘑菇味道鲜美，可培育蘑菇得用木材，育菇就意味着砍树，这可万万行不得。而菌草可以代替木材育菇。

毕业于福建农学院的林占熺（凌教授），老家在闽西北的连城，芒萁是他从小熟悉的野草，砍了能很快再生，当地人拿它当柴火。

林教授反复试验，用过松木木屑、甘蔗渣等，最后选中芒萁。1986年，林教授成功地将芒萁、芦苇、象草、菅、香根草5种草杂交，菌草出世。

之前，全世界大多食用菌是用林木栽培的，“菌林矛盾”成为世界级难题。因此菌草技术很快得到国际关注。

1992年4月，菌草栽培食用菌技术获第20届日内瓦国际发明展日内瓦州政府奖及金奖。

在一次新技术、新专利博览会上，美国的农场主找到林教授要聘用他，开价月薪8千美元，老伴一同前往，月薪6千美元。

那时林教授夫妻月薪合起来才100多元人民币，一千多倍的高收入，他没答应。不是他不爱钱，而是他希望大家都有钱赚。

林教授在接受一个访谈时讲到这事：“我发明这个技术，就是为了贫困地区脱贫致富，走上新路子，现在我刚好找到这条路子，有51个县的示范点在实施，我不能为了自己的小家，而不顾大家的利益。”

20年过去，不仅国内的菌草育菇持续发展，让很多贫困地区（包括《山海情》中的宁夏平原）的农民致了富，并且真正走出国门。

林教授每年会招几名非洲、拉美、南太平洋等贫困地区的留学生，教他们学习操作这项技术，截至目前，菌草技术和减贫经验已经传播到世界107个国家和地区。

菌草终于走天下。林教授说：“我这是为国家做事，和个人被聘去为别国做事，完全不同。”