“田家少闲月，五月人倍忙。夜来南风起，小麦覆陇黄。”在我儿时的记忆里，进入五月就开始为麦收忙活了，每年的五月端午，家人都是在地里忙着收割小麦，哪有时间过节？农村中小学除了暑假和寒假，还各有半个月的麦假和秋假。当然不是和城里孩子一样整天玩耍，而是要帮助大人割麦子、掰棒子。

　　放了麦假，天不亮就要起床。或许是小孩子贪睡的缘故，父母都是要连喊好几遍，我才睡眼惺忪地穿上衣服。看看钟表还不到五点钟，母亲已经磨好了镰刀，提前下地干活了。

　　早晨还有一丝凉爽，一只手里抓一把麦子，一只手握紧镰刀。麦子虽然已经成熟了，割起来还是相当费力。不到半天功夫，不是手上磨起了泡，就是镰刀钝得割不动了。到了中午，头顶着炎炎烈日，脸上的汗水像断了线的珠子，不断地往下流淌，身上的衣服是湿了干、干了湿，擦脸的毛巾一股酸臭味，用手一拧水直流。既不想在烈日下割麦子，又怕阴天下雨影响了收麦进度。可往往天公不作美，每到麦收的时候，总有几日阴天下雨，收听收看每晚的天气预报便成了头等大事。许多次，都是深夜时分，父母披着雨衣来到地里，赶紧把割好的麦子堆到打麦场，用塑料布遮盖起来。

　　对于从小在农村长大的孩子来讲，田垄就是成长的台阶，割草、施肥、播种、犁地、拉车，事事都得干，样样都能干，吃点苦、受点罪算不了什么。

　　等到走上工作岗位以后，我又一次走进了青纱帐，和家人在田间拔草。盛夏时节，毒辣的太阳炙烤着大地。密不透风的玉米地里，更是热得要命、闷得要死。蹲下身子在玉米地里前行，手里拔着杂草，老是觉得头晕眼花，汗水更是湿透了衣襟。不到半天功夫，我的双腿就像灌满了铅，腰酸背疼，差点站不稳。等到吃饭的时候，我比平常哪顿吃的都多。端着盛满饭菜的瓷碗，我的眼泪差点儿流了出来：这哪是吃的粮食？分明是农民的血汗啊！

　　生我者父母，养我者农民。为了能有个好收成，无数农民一刻也不肯闲着，在自己的一亩三分地里辛苦劳作，直到生命的最后一刻。没有农民的流血流汗，哪来的白生生的大米、热腾腾的馒头、香喷喷的饭菜？在物质较为丰富的今天，我们缺乏的是对农民、对土地、对粮食的感恩之心和敬畏之情。正是有了农民的辛勤付出，才让我们能够不为吃饭犯愁，才能安心工作，快乐生活。要不，13亿中国人如何才能端自己的碗、吃自己的饭？

　　解决了温饱问题之后，人们生活水平提高了，大吃大喝便成了司空见惯的事情。在宾馆、饭店就餐的时候，看着一桌桌剩菜剩饭，真是无比惋惜、心痛不已。

　　“四海无闲田，农夫犹饿死”的时代已经过去，但是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的古训仍需时时牢记、世代流传。无论何时何地，土地和粮食都是人类赖以生存的基础，我们绝不能因为今天的物质富裕而忘记了曾经的贫穷、饥饿，更不能忘记为人们提供丰富粮食而晒黑了脸、累弯了腰直至抬不起手、迈不动腿的农民兄弟。