张玉霞告诉记者，进入白露季节，夏天在秋天里的影子彻底消失，是典型的秋季气候，天气已凉，空气中的水气每到夜晚常在花草树木上凝结成白色的露珠。气候特点是早晚温差大，秋雨多，各地强度不一。由于温差大，生活起居养生要穿长衣长裤，多做运动，常做呼吸操，睡前应关窗。秋季的典型特点是秋燥，燥邪伤人，容易耗人津液，人体出现口干、鼻干、咽干、皮肤干等症状，易患糖尿病、呼吸道疾病、感冒等。 白露时节饮食养生勿太咸，补充维生素可养阴润燥，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药缓解秋燥。张玉霞推荐了2款养生菜谱和1款药膳。

　　养生菜谱：1、天冬炖猪肝。猪肝、瘦肉各150克，用酱油、植物油、盐腌制15分钟；天冬25克、生地50克、陈皮一个用水浸泡后，水煎30分钟；将腌制好的猪肝、瘦肉同10朵鲜菊花放入刚煎好的药材水里煮熟，最后加入盐调味即可。功效：适用于肝血不足、肝气郁结引起的视物不清，心烦失眠，口干口苦，毛发不泽或白发早衰等。2、白萝卜煲羊腩。羊腩500克，用清水洗干净，切成块状；白萝卜一个，洗净切块；姜三片，盐适量。瓦煲内加入足量清水，放入羊腩、白萝卜和姜，先用大火煲至水沸，改用中火继续煲三个小时左右，最后加入少许盐调味，即可食用。功效：补中益气，健脾消食，也可预防皮肤干燥、破裂、冻疮等。

　　白露药补：宣肺化痰茶。五倍子500克，捣碎，研细末，过筛；再加入30克绿茶末和120克酵酒糟，拌匀捣烂，摊平；用模具压制或用刀切成约3厘米见方、重约5克的块状物，待发酵至表面长出白霜时，取出，晒干，瓷罐封贮备用。每天2次，每次1块，沸水冲泡，温服或含漱。 记者 马琳