据张玉霞介绍，处暑节气期间，白天的气温虽然仍较高，但早晚的温差变大，气候的显著特征为干燥少雨、空气湿度小。因此要注意随天气变化而增减衣服，小心受凉感冒。人体相应反应是易秋乏，早晚的温差大，人体还不适应，易患感冒、秋乏、鼻出血等疾病。由于夏季流汗过多，体内水分储备不足，到了秋天，燥热病邪趁虚入侵人体，所以，此时要多喝水防秋燥。起居养生要早睡早起，要注重收敛神气，切忌情绪大起大落。张玉霞推荐了4种养生菜谱和3种滋阴润肺的药饮。

　　养生菜谱:1、芝麻菠菜。菠菜洗净、切段，用热水焯好后捞出控水，适量芝麻用热锅焙香、变黄，焯好的菠菜放入盐、芝麻碎、味精、少许香油，拌匀即可。2、青椒拌豆腐（略）。3、猪肺炖百合。猪肺1个洗净切片，白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时，加盐调味即可。能滋阴润肺、止咳化痰，最适宜干燥天气食用。4、薏米党参粥。薏仁提前用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞出沥干。党参洗净切片。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、薏仁、党参片放入，先用旺火烧沸，搅拌数次，改用小火慢熬。待粥将成时，下入冰糖调味，稍焖片刻即可食用。

　　处暑药补：1、雪梨川贝汤。银耳5克，泡水拣去根蒂后，用手撕成小片；川贝母5克洗净；水梨1颗洗净削皮，除核籽后切成小块；将备好的水梨、银耳、川贝母放入炖盅内，加入水及冰糖，在炖盅口上封一层保鲜膜，放入蒸笼中以中火蒸1小时后取出即可。2、黑芝麻茶。黑芝麻6克炒黄，再与茶叶3克一同用沸水冲泡。 每日1～2剂，代茶饮。其功效适用于肝肾亏，皮肤粗糙，毛发黄枯或早白、耳鸣等。能滋肝补肾，养血润肺，生发乌发。3、旱莲草红枣汤。用鲜旱莲草50克，红枣8～10个，水两碗，煎至一碗，去渣饮汤。能补肝肾，可滋阴补血，止血；适用于胃、十二指肠溃疡出血之轻症者、失血性贫血等症；旱莲草性凉，虚寒体质者不宜饮用。 记者　马琳