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自测是否缺乏维生素
  缺乏维生素A  当感到眼睛干涩,视物模糊,特别是在夜晚看东西不如以前,或者皮肤粗糙,脱屑增多,以及容易感冒时,应当考虑是否有维生素 A缺乏。

  此时可补充些富含维生素A的食物,如红萝卜、西红柿、青椒等,并增加乳类、蛋类的摄入,还可适当补充鱼肝油丸。

  缺乏维生素B1  当出现莫名乏力、困顿、食欲不振、消化不良、腹胀、手足麻木,以及在活动时感到心慌、气短时,很可能是缺乏维生素B1。日常生活中可多补充些瘦肉、蛋黄、小米、豆类、馒头、面包、新鲜水果和蔬菜等,症状明显时可口服维生素B1。

  缺乏维生素D  当经常感到腰酸腿痛,很可能是因为缺乏维生素D引起的骨质疏松。可增加乳类、蛋类、肉类的摄入,同时增加户外活动,以改善骨质状态。严重者也可口服鱼肝油丸,或加用葡萄糖酸钙、乳酸钙等。

  缺乏维生素E  当冬季经常感到手足发凉,也许是维生素E缺乏所致。此时应注意增加绿色蔬菜的摄入,或补充维生素E丸。

  魏开敏

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