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夏日腹泻不妨试试杨梅酒
  杨梅不仅营养价值高,且具有较高的药用价值。早在宋代《开宝本草》中就记载杨梅“主去痰、止呕、断下痢,清食解酒”,明代李时珍在《本草纲目》中记载“杨梅味酸甜,性温、无毒。能止渴、和五脏、涤肠胃,除烦溃恶气”,可见,民间一直将杨梅浸酒作为药酒在使用。 

  夏季腹泻,多由于过多进食冷饮、冷食,或淋雨,或空调使用不当致着凉受寒后引起。此时喝点杨梅酒或吃一两个白酒浸泡的杨梅,就能起到很好的止泻作用。杨梅酒的食用方法包括: 

  1.杨梅用陈酒浸(酒越陈越好),每日食一两枚杨梅,每日两次,治痢疾。 

  2.杨梅用高粱酒浸,每次食一两枚杨梅,每日两次,治腹泻、痧气腹痛。 

  3.杨梅500克(用淡盐水浸洗),加入米酒2公斤,密封保存,在阴凉、避光、室温下放置20-30天即可食用。 

  每日服用3次,每次30-40毫升。因为杨梅酒是自制药酒,建议打开后冷藏保存。   徐熠 

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