培训过程中，张琦从创城工作的历史背景、创城考评验收细则解读、创城常见问题解析、创城验收安排等四个方面作了详细解读。通过培训，使参会人员进一步明确了工作目标、任务和要求，对全面推进创建省级食品安全城市工作深入开展，进一步提高食品安全监管水平，具有很强的指导意义。培训结束后还就打好创城攻坚战作出部署，要求各级、各部门进一步加强业务学习和培训，提高创建水平和能力，坚持问题导向，深入开展自查及整改，加强督导检查，严格考核奖惩。