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跟着市场走 圆葱多挣钱
——巨野县核桃园镇黄长轩的生意经
  隆冬时节,寒气袭人,但是在巨野县核桃园镇沤山屯凝聚专业合作社里,却是热气腾腾的劳动景象,100多名妇女有的在分拣圆葱,有的在装袋,有的在装包装箱……凝聚专业合作社的负责人黄长轩告诉我们:“今年的圆葱市场虽然不是太好,但是我们掌握了圆葱市场的变化和规律,牵着圆葱市场鼻子走,使我们的圆葱销售量达到了2500万吨,是全国目前最大的圆葱销售公司,从而也带动了一部分群众走上了致富路。”

  黄长轩是核桃园镇黄庄村人,当兵复原回到家以后,当过泥瓦匠,收购过兔子毛,但都没有走上致富路。那年镇政府号召群众种植圆葱,他也种植了3亩,收获后一算账,比种植粮食作物收入高得多,接着还是种植了圆葱。在收获圆葱的同时,他慢慢发现,储存圆葱是一个赚钱的项目,由于自己没有资金进行收购,他不得不选择了做圆葱经纪人,圆葱收购的季节,他带领一帮人帮助别人收购圆葱,自己从中间赚取操心费,一年下来,也能赚一两万元。随着圆葱市场的不断扩大,周围的群众大面积种植圆葱,那一年,圆葱滞销,八九十斤一袋卖不到五块钱,有的群众干脆将圆葱倒在了路边的沟里。一天,黄长轩初中时的一位老师拉着一地排车圆葱来找他,意思是想让他给收购下来,那时候正是中午时分,又热又累,老师的小孩也在车一边,说:“爸爸,卖不了圆葱怎么给妈妈治病啊。”小孩子的一句话,让黄长轩心里一酸,眼泪差点儿流出来,他高价收购了老师的圆葱,心里暗暗发誓,一定要拥有自己的收购公司。

  1999年,黄长轩一下子承包了三个恒温库,收购储存了5000吨的圆葱,先后到上海、长沙等地进行销售,由于核桃园镇的圆葱具有红根、红皮、糖分大、水分小、口感好、耐储藏等优点,受到消费者的好评。有了经验的黄长轩在镇政府的帮助下,在国家工商局注册了“沤山四季红牌”商标,同时被山东省质监局命名为“绿色无公害农产品”,给他的圆葱销售插上了腾飞的翅膀。

  在长期经营圆葱的过程中,黄长轩慢慢地发现,圆葱从恒温库出来后就直接发到市场上会有腐烂的现象,回来他慢慢地摸索经验,最后掌握了技术,圆葱从恒温库出来后,先放在恒温库外边一段时间,让圆葱慢慢“睡醒”过来,有腐烂的分拣出来,同时他也根据市场的要求进行分级,原来都是一大袋几十斤,超市里不愿意要散的,消费者也不愿意再捡来捡去的。于是,他制作了1公斤、2公斤、5公斤等等不同的包装袋,这样再发到市场,受到消费者的青睐。

  由于核桃园镇种植圆葱的时间有二十年的历史了,现在产品出现品质退化,影响了销售,黄长轩积极和国家农科院进行合作,研究开发了新一代抗病虫害、抗重茬、高产的圆葱新品种“秦红宝”,亩产量在9000公斤以上。为了保持品牌效应,黄长轩采取了将新品种放给群众,签订收购会同,到收购圆葱时候再收种子钱的办法,今年的圆葱种植面积比去年有所增加,黄长轩的梦想就是,在企业发展的同时,增加周围的群众收入。

  黄长轩说,市场好的时候,是萝卜快了不洗泥,大大小小的圆葱都能够销售出去,圆葱市场不好的时候,就要自己想办法,不能让市场牵着我们的鼻子走,我们要研究市场的规律,多动脑筋,牵着圆葱市场鼻子走,才能让自己的路越走越宽。

  通讯员 满常学

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~~~——巨野县核桃园镇黄长轩的生意经
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