记者一走进企业的大门，车间里散发出的大蒜香味扑鼻而来，空气中大蒜的辛辣让记者的眼睛感觉有点不适。企业副总经理刘通江早在车间外等候我们了，刘通江告诉记者：“美国的客户来企业考察，正在车间巡视呢……”整个车间只有一进一出两个门，实行全封闭式管理。

　　进的第一个车间是仓库，库里存放着加工好的产品，有蒜干、蒜粒、蒜粉。“这些产品都是成品了，经过包装后，就可以装上箱出口，这些产品都是欧美的订单，到了欧美，他们再进行小分装，进超市。有的作为原料进行再加工，提炼生产药品用的材料……”刘通江介绍着。

　　在手选车间，女工们在桌台上把烘干的蒜片进行除杂，她们要把细碎的蒜皮拣出来，把烤糊的蒜干挑出去。他们被工作服捂得严严实实，戴着手套分拣。在烘干车间，刚刚切成片的生蒜，散发着刺眼气味，烘干车间有4台烘干机，4名工人负责把生蒜片倒到传送带上，他们认真地把蒜片倒上传送带，地上一个蒜片也没有。

　　刘通江给记者简单介绍了美国客户的有关情况，美国客人名字叫Kenmeruo,来自美国加州，是该企业的重要客户，这是Kenmeruo第五次来车间考察。刘通江说，这个美国人做事非常认真，他每次来，都要先看厂区，车间周围不能有烟头，不能有金属物，更不能有垃圾等杂物。没有加工的大蒜必须在仓库内贮存，不能放在露天的地方。就是连水井房子的门上锁没有都要仔细查看。他在车间里看的更仔细，他如果发现机器的某个部位有个小洞，螺丝钉不见了，就会要求工人一定要找到螺丝钉，如果找不到，或者解释不清楚，那这批货他就不要了，如果出现几次类似的问题，他就会终止和企业的合作。现在车间加工的产品都是他订的货，他要求每个生产环节都要进行记录，产品到了国外，如果出了问题，他就能够按照跟踪机制找到出问题的环节，然后进行索赔。

　　虽然在企业里采访的时间很短，可我们也能够感受到外国客户要求严格对该企业那种潜移默化的影响，记者了解到企业的订单已经排到了明年的5月份，产品供不应求。

　　记者李玮 通讯员 李丹 于得水