山东曹州新作教场记》碑，屹立于菏泽西郊现菏泽学院西校区(原菏泽农校、菏泽师范)院内后面的市级重点保护文物——凤嘴古堌堆前。凤嘴古堌堆又名厕味山，是古代人工夯筑而成的一座巨大土台。据传，公元875年，唐末农民起义领袖冤句(曹州)人黄巢曾在这里揭竿而起，并把凤嘴古堌堆作为点将台。至今，菏泽人称其“点将台”者多，而称其凤嘴古堌堆或风味山者甚少。

　　《山东曹州新作教场记》碑，始立于明正德十四年(公元1519年)春三月吉日，距今已489年。“文革”中，该碑曾被“红卫兵”作为“四旧”推倒，并将驼碑巨龟的龟头从颈部砸断。2006年8月，为保护历史遗迹，菏泽学院曾出资对凤嘴古堌堆进行了必要的整修封固。同时，将仆地的《山东曹州新作教场记》碑重新树起，砸掉的龟头用水泥重新粘合，并在石碑四周安装了长、宽各3米，高1．2米的钢筋防护栏。

　　《山东曹州新作教场记》碑，由碑额、碑身、碑座三部分组成。碑额与碑身为一整块青灰色巨石，高4.05米，宽1.22米，厚0.46米。碑额正中偏下有一0．5米×0．4米的方框，中书三行九个篆字：山东曹州新作教场记。系赐进士、中顺大夫、整饬直隶曹濮等处兵备、山东按察司副使，新安人吴漳所书。方框上方及两边，雕刻二龙戏珠图案，雕工精美，栩栩如生。碑身正面碑文(不含题名、落款)约800字，系通议大夫、户部左侍郎、奉诏侍养、前都察院右副都御史、总督漕运，无锡人邵宝所作。碑文书写，系赐进士、中奉大夫、陕西布政司右布政使，曹州人王绍。碑文字体系一寸见方的正楷，颜骨柳韵，笔力雄劲，落落大方，颇具功力。碑座是一身雕花纹长2．95米，宽1．22米，高l米的椭园形巨龟。由于历经沧桑，风雨浸蚀，如今龟背已是裂痕累累，蚀迹斑斑。石碑背面，碑额正中书写“碑阴题名”四个大字，上方及两边仍为二龙戏珠图案。碑身上部书写时任曹州的同知、判官、吏目、学正、训导等官吏姓名，下部书写教场内的房屋建筑布局、数量及管理人员、领操把总等人的职务、姓名。

　　《山东曹州新作教场记》碑，虽选用一块纹理细密、质地坚硬的青灰色巨石，但由于年代较久，长期立于户外，日光暴晒，风雨浸蚀，其基部文字仍有不少剥落、残缺，致使有关文句今天已不可辨读。但由于残损字数有限，对于理解整篇文意并无大碍。

　　《山东曹州新作教场记》碑，作者首先介绍了曹州新作教场的概况：位置，“城西二里原野之间，有阜突成，名凤凰嘴者”；面积，“为亩三百”；作用，“凡阅陈士卒于斯，进退于斯，分合于斯”，“几禀进止、受赏罚于斯”；建筑规模及特点：“因阜而高之堂，若……胜冀以两序”，“去东若干步为台，树旗于斯”，“降阜而南三百步，门焉，日：演武阜”，四周则“夹垣内外树柳焉”，“周完严整，而场之为制于是乎备。”由此可见，当时的教场确是一个内有堂舍、外有大门、围墙可供操练士卒、骑马射箭、演兵布阵的大型军事场所了。接着，作者交代新作教场的具体时间：“盖正德壬申(正德七年，公元1512年)春三月实始基之，越秋八月落成”。

　　那么，曹州为什么要在正德壬申(正德七年，公元1512年)春三月新作规模如此宏大的教场呢?据笔者查阅有关资料，其一，早在正德五年(公元1510年)10月，河北省霸州文安县农民刘六(宠)、刘七(宸)兄弟，因不堪忍受地主官绅的残酷欺压，在霸州举行了农民起义，并与山东杨虎领导的另一支起义军会合，迅速发展到数万人。不久，起义军兵分两路转战于河北、山东、河南、山西、江西、湖北等地，很快发展到十余万人，杀富济贫，攻城略地，这就是历史上有名的“刘六、刘七起义”。起义军在南北转战途中，曾于正德六年(公元1511年，辛未)春，袭扰曹州。对此，《府志》亦有记载。其二，就是“旧有教场……狭隘弗称，乃于是焉卜之。旷然可驰，隆然可望，固然而不可犯。盖一举目而有折冲千里之势”，其三，“廷议：以曹古剧镇，其在今日，齿牙此畿，喉禁南服，而肘腋河南、山东之境，实惟中原重地，宜得文武才略之臣，以宪……而驻镇之……

　　由此可见，在义军压境、人心惶惶，“时州守御无一可恃”的严峻形势下，选拔能帅、新作教场、训练士卒、保境安民势在必行。

　　明代建造的曹州教场，早已成为历史的遗迹。解放后，人民政府将曹州教场的三百亩官地收归国有，先后在此建起了菏泽师范(原菏泽一师)、菏泽农校和市气象局。琅琅的读书声代替了昔日教场士卒训练的喊杀声。然而，作为历史的见证，凤嘴堌堆依然存在，《山东曹州新作教场记》碑依然屹立于教场旧址。