博斯腾湖是新疆最大的渔业生产基地,年产各种鲜鱼6000多吨,其中对水质要求较高的名贵鱼种池沼公鱼年产量达2500多吨,主要出口日本等国家。2004年,这里出产的水产品通过了国家环保总局的“有机鱼”认证。