开学：小饭桌成热点

　　记者在市实验小学门口看到，不少人在派发“小饭桌”的广告传单，吸引了不少家长驻足。“承诺确保饭菜卫生和营养、提供午休场所、负责接送上下学和陪写作业等”这些均是“小饭桌”的服务范围。在本市，许多中小学附近的居民区中都有诸如此类的“小饭桌”，一般以家庭经营为主，经营者多是学校附近居民、下岗或退休人员。“小饭桌”的规模大小不一，一般为10人左右提供午餐，价格也根据孩子的年级不同，每人每月100元至200元不等。

喜：解决家长后顾之忧

　　“每天午餐营养卫生，保证三荤一素一汤，负责接送上下学，可安排午休和陪写作业。”这是一家名为“爱心小饭桌”宣传广告中的部分内容，据说，每学期在这家吃饭的孩子多达20几人。“这家做的菜可好吃了。”“中午她总追着让我们做作业。”孩子们的口口相传，使得前来报名的家长络绎不绝。据了解，像这样负责的“小饭桌”经营者深得家长们的欢迎。

　　王先生是一名二年级学生小涛的父亲，他告诉记者，孩子所在的小学没有可供学生就餐的食堂，大多数学生都回家吃饭。然而作为双职工，王先生夫妇俩根本没有时间为孩子准备午饭，孩子自己到外面买着吃他们又不放心，经过反复比较，他们为孩子选了一家“小饭桌”，解决了全家的大麻烦。

忧：营养卫生缺乏标准化管理

　　众所周知，中小学生正是长身体的时候，家长对“小饭桌”的要求越来越高，不再满足于孩子能够“吃饱”，还要能够“吃好”，“小饭桌”的营养和卫生理所当然地成为众多家长关心的焦点。

　　市卫生监督局副局长段月德告诉记者，餐饮业经营者在取得卫生许可证后方可营业，加工食品时，厨房的使用面积不得小于8平方米，必须采取有效的防蝇、防尘、防鼠措施；从事食品加工的人员应持有健康证。但据了解，本市众多以家庭经营为主的“小饭桌”很难达到以上要求。目前各“小饭桌”的午餐营养搭配、原料采购来源等，多数是靠经营者的常识和良心，缺乏标准化管理。

建议：纳入正规管理

　　采访中，家长都希望有关部门加强对“小饭桌”的管理，同时希望能有正规企业或社区人员从事“小饭桌”经营。一位陈姓家长说：“有固定场所或正规企业开办‘小饭桌’，给人一种规范或放心的感觉，而万一出了问题，也好有个保障。”

　（晁会芹）