惊蛰过后，伴随着一声声春雷的轰鸣，沉睡的大地被重新唤醒。农谚曰：“九九加一九，耕牛遍地走”，在我的记忆里，20世纪八九十年代之前，在我的家乡鲁西南平原，这个时令早已是耕牛哞鸣，田野里呈现出一番热闹的春耕景象。

小时候，祖父是生产队里的饲养员，我是他的小尾巴，经常待在生产队里的牛屋院中玩耍，甚至在夜里也常常睡在牛屋里，尤其是寒冷的下雪天，躺在用秫秸秆和麦草铺成的地铺上，连做梦都是甜的，感到十分温暖踏实。

由于耳濡目染，我对喂牛的那套流程和方法可以说是耳熟能详。那时候，一个二百余人的生产队，拥有十余头耕牛，社员们把它们当成队里不可缺少的家庭成员。生产队里基本上没有什么像样的农业机械，犁地、播种、耘锄、打场、磨面、运输等重要的劳动，大多要依靠这几头耕牛来完成。所以，社员们看它们的眼神里充满了慈祥和爱怜。那时候，牛的待遇是相当高的，饲草要用铡刀切匀、切细，平均长度在两寸左右，先用筛子除去杂质，把草料倒在石槽中，还要添加炒熟的黄豆、高粱、玉米混合磨成的细料，冬天还要在麦草中添加上一些温开水，用拌草棍拌匀，这样，牛吃起草来才津津有味。它们伸出舌头，用舌尖把麦草卷进嘴里，吞进肚子里。吃饱喝足之后，几头牛并排躺在石槽后的牛圈里，再慢慢地反刍。那种悠然自得的神情，好像劳累一天的农民，晚饭时炒上一盘可口的小菜，喝上几两“二锅头”小酒，躺在床上，眯着半醉半醒的眼睛在休息。年幼的我，喜欢一个人站在石槽前，静静地观察牛吃草料的那份专注神态，周围一片寂静，耳畔传来牛吃草料的咀嚼声，简直就是一种令人陶醉的轻音乐。

惊蛰过后，经过一个冬天的休养生息，一年一度的春耕活动又要开始了。一头头精神抖擞的耕牛被农民们牵到田间地头，随着一声声长长的吆喝，耕牛奋力拉犁，身后翻起新鲜的泥土，散发出春天的气息，希望的田野从此苏醒……

又是一年春耕时，一幅生动的耕牛闹春图不由得在我的脑海中氤氲开来，就像一头老牛，反刍着曾经的美好回忆。