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童年记事
  □  张丛杰

  铃声

  我记事的时候,还兴生产队。老家村子不大,分两个生产队,基本上按每家在村里的位置,也有家族的因素,村子靠南一半是一队,靠北一半是二队。

  村子里有一条南北贯通的胡同。在胡同的两端,各有一棵柳树,都有年头了,树干很粗大。每棵树上挂一铁铃,就挂在树干分叉的地方,是铁铃,不是钟,钟应该大得多,钟是用来撞的,铁铃不撞,要打。铁铃当中悬着铃槌,下面连着麻绳,麻绳很短,怕小孩子们够着。拽一下麻绳,铃就响起来,金属的高调的清脆的声音,传出去老远,半个村子能听到。

  两个生产队,南北分明,各有标志性的柳树,各有铁铃,各有牛屋场院。生产队有活了,要集合劳力,队长估摸着到时间了,到柳树下摇铃。那年代,一个村里难得有块表,干什么事都是估摸时间。各家各户的劳力听到铃响了,辨别一下方位,能分得清,一听是自家队的,就磨蹭着去自家队地儿集合,听队长吩咐,准备上工。

  队长摇铃没啥规律,要干活了,就摇,铃声也没有韵律,就是急火火地打:当当当……很响。队长打半天,看人来得差不多了,就罢手,铃声仍还在空中回荡着。我自小听惯了村里的铃声。

  我小时候还听一铃声,是村前的小学校,我一直听了五年。学校的铃和村里的一样,也是挂在树上,是一棵大槐树,槐树很高,铃也挂得高,从铃上垂下一麻绳,很长,绕在旁边一棵树干上。

  学校没有门卫,没有专门负责打铃的人。学校办公室里墙上挂着一个木钟,教课的老师看看,到点了,起身去打铃。先打预备铃,孩子们听到了,陆续去教室,端正坐下,准备上课。过一会儿,再打上课铃,老师胳肢窝夹着书本去上课。快到下课了,没有课的老师再看看木钟,到点了,又起身去打铃……铃声很响,前后村都能听到,铃声很有韵律,撩拨得小孩子们心里痒痒的,也好想去打铃,可不敢,怕老师责罚。

  我听着村里单调的铃声,听着小学校里的有韵律的铃声,一年年长大了。后来,我离开村子,去外面上学了。后来,没有生产队了,村里的铃没了,柳树也没了,人们各干各家的活,不用集合了。再后来,村前的小学校也没了,孩子们都去邻村上学了,上课下课也都用上电铃了。

  我的耳畔多少年没有听到那样的铃声了。那样的铃声在我的记忆里,而且是在我的记忆里的深处。

  香油果子

  现在,油条已成为人们餐桌上一种最普通的食品,炸油条的摊点随处可见。每当吃着油条,不免想起来小时候偶尔吃到的和油条类似的一种食品——香油果子。我现在也没搞明白,为啥叫香油果子?肯定与香油没关系,以金贵的香油取名,可能是形容这种食品的香吧。

  那时的乡下,在繁忙的麦收后,地里点上了玉米,栽上了地瓜,没什么大活了,便趁这个空闲的时候开始走亲戚。农村走亲戚,比较集中的就两次,一次年后,一次就是麦收后。年下走亲戚带自家蒸的炸的食品,麦后走亲戚也带食品,带什么呢?就是香油果子。

  这边麦忙刚结束,就有挑担游乡卖香油果子的。到了村子,一步一吆喝:“换香油果子咧!”小孩子听到,口水都流出来,央求父母,大人盘算一下,也该串亲戚了,就挖一瓢自家新打的麦子去换香油果子。也有拉着锅灶案板到村里现做现换的。到了村里,找个阴凉地方,支起锅灶案板,不大会儿,生意就开张了。平底锅里翻着油花,一根根圆形的香软的果子炸出来,串在木架上晾着,香甜的气味飘出老远,人们闻到了,大人孩子又都围拢了来。每家拿麦子淘换来的香油果子主要还是作为礼品走亲戚用,小孩子馋,也能吃到,顶多一根,不管饱。

  姨到我家来时,提着一串香油果子,进门和母亲说话,我们小孩子就直勾勾盯着香油果子看。逢这时,姨没坐稳呢,就解开棉线绳,一人一根分给我们吃。过不两天,母亲领我们到姨家去,也提一串香油果子,进家,母亲拿香油果子给姨家的姊妹吃,也有我们的份。那时真盼着能多走亲戚,多有几家亲戚多好啊。

  香油果子能放,在透风的地方或高处挂起来,一放十多天不坏。亲戚走后,小孩子每人一根吃完后,剩下的香油果子就挂在房梁上了,和干粮筐子并排挂着。饿了,剩干粮,摸一个吃,但香油果子不随便吃。很馋了,母亲取下一根来,姊妹几个一人一小段,压压馋虫。

  后来,生活条件好了,香油果子很少了,偶尔还有,在麦收前后,在农村的集市上,还有人炸,也还有人买了串亲戚。可小孩子们越来越不馋香油果子了。

  我多少年不吃了,现在想起来,也不馋,也不是多想去吃。只是因为小时候,它是那样一种奢侈的金贵的食品,在我们每个小孩子心里留下那么深的印象,像一个遥远美丽却无法企及的梦想。

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