此次培训邀请了济南汇文生物技术有限公司专业技术人员授课，从食品安全快检技术基础知识、实验前处理辅助设备使用细则、ZF-210仪器操作演示、实验中常见问题释疑四个方面进行了详细讲解，并现场进行了实践操作演练，得到学员的充分肯定。通过培训进一步提高了兼职食品快检人员熟练掌握快检技术的水平，增强了预防集体性食物中毒事故的保障能力。