标准化生产提升了芦笋的质量和档次。该县质监局把培育无公害芦笋产品作为服务农业和农村经济发展的根本着力点,建立了一批无公害芦笋产品基地,从土地到餐桌筑起一道安全防线,推动了全县芦笋产业的健康、持续发展。县农业科技部门在加强芦笋生产技术培训的同时还积极组织笋农更新品种,指导笋农消除农药残留、化肥污染,科学防治病虫害。曹县芦笋基地陆续通过了由国家科技部、国家质监局、国家农业部联合推出的芦笋标准化种植标准验收,获得了国家绿色食品A级标准认证,并通过了ISO9002、HAC-CP等一系列国际质量体系认证。通过实行区域化布局、规模化生产、标准化管理,曹县芦笋的质量结构和水平大大提升,产品市场占有率增加30%,价格增加40%~50%,年新增产值1.6亿元。
龙头企业带动实现芦笋产业化经营。曹县县政府成立芦笋产业领导小组,安排专项资金,在土地、税收、资源配置上实行倾斜,为国内外客商来曹县从事芦笋加工打了一针兴奋剂,芦笋加工龙头企业风生水起,目前已发展到20余家,年加工能力达到16万吨,有力地带动了芦笋产业的发展。菏泽巨鑫源食品集团公司在曹县苏集镇建立了高标准的芦笋加工企业,带动农民种植芦笋4万多亩,全镇3万多农民从事芦笋种植和加工,仅此一项人均增收3000元以上。去年该公司又投资11亿元兴建巨鑫源食品科技园,新上7个芦笋加工项目,生产浓缩芦笋汁、芦笋粉、芦笋茶、芦笋保健饮料、芦笋瘦身休闲食品等,达产后,年可实现销售收入4亿元,利税10亿元。对芦笋产业的立体开发,为农民增收、财政增收带来极大的财富效应。
品牌化战略叫响“曹县芦笋”新名片。曹县在青堌集镇和苏集镇建立了全国最大的芦笋交易市场,有100多处交易网点。每年4月6日至7月20日的芦笋采摘季节,各省客商纷纷前来进行芦笋交易,曹县芦笋价格影响着国内外市场。首届中国(曹县)国际芦笋节举办后,海内外客商已达160余家、500多人次。曹县芦笋在全国率先脱掉“洋嫁衣”,成为在国际市场树立自主品牌的先行者,打破国际进口商的垄断,将产品直接打入销售终端。7年前,巨鑫源集团公司在西班牙设立办事外,通过股本置换控股西班牙艾雅贵公司,使产品进入家乐福超市,直接分享销售环节30%的利润,远超过加工环节的利润。该集团公司通过与加拿大西华公司股本置换,已拿到进入北美自由贸易区的“敲门砖”。2009年初,该集团公司在澳大利亚成功上市,使芦笋产业由品牌、资本、人才和研发的国际化,向市场国际化迈进,为品牌立足国际市场、实现持续发展注入了强大动力。