据介绍，“中国酿酒大师”评定工作是为了传承我国酿酒事业，鼓励和调动酿酒行业从业人员的积极性和创造性，推动行业人才队伍建设而设立的行业最高荣誉。据了解，此称号获得者必须是“行业之精英，酒界之巨匠”。酿酒大师是行业内综合型人才的带头人，该称号作为我国酿酒行业的最高荣誉，得到了行业内的普遍认可和好评，具有广泛的公信力和巨大的社会影响。

　　据悉，本次获得“中国酿酒大师”称号者涉及白酒、葡萄酒、啤酒等门类，白酒行业获奖者主要集中在茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒、洋河等骨干企业。

　　出身于发酵工程专业的赵纪文，在抓好企业管理的同时，一直活跃在白酒研发一线。他现任全国白酒专家委员会专家，为高级工程师。从一名怀揣着无限梦想的大学生，到企业的技术员、技术副总，到扳倒井的掌舵人，赵纪文始终依靠科研立身，他亲自主导的科研项目多次荣获国家科技进步奖等大奖。同时，他还在扳倒井集团带出了一支全国一流的酿酒科研队伍。他领导的团队迅速崛起为鲁酒阵营领军企业，对于鲁酒振兴，作出了特殊贡献。

（晓尹）