二刨即刨土中耕。①刨土。早刨土，可提前出苗15～20天，可多产花2～3批，提高产量。春季当幼苗未出土前，用小锄头轻轻刨去蔸顶泥土，在芽尖目标明显以后，再用竹签挑开幼芽周围板结老土，晾出芽苗，返青后，经过炼苗，提高抗寒能力。②中耕。及时中耕，透气良好，可提高土温和消灭杂草。中耕时蔸部周围宜浅，行间适当深些。

　　三防即防治“三虫”(即红蜘蛛、白蚜虫、青条虫)和 “三病”(即叶斑病、锈病、沤根病)。红蜘蛛可用40%乐果乳剂50克兑水100千克喷雾，7天一次，连续3次。白蚜虫可用40%乐果乳剂30克，兑水100千克喷雾，一般一次可杀灭。青条虫咬食嫩叶，可在早晚用人工捕捉消灭。可用波尔多液(用硫酸铜0.5千克，生石灰0.75千克，清水50千克自配)每7天喷一次，连喷3～4次。锈病发生后，每亩用95%敌锈钠或65%代森锌200克加水50千克，7天喷雾一次，连续2次。沤根病可用40%稻瘟净乳油200克，兑水30千克喷雾，每5天一次，连续3次即可。

　　四追即追好肥水。春季出苗前在行间中耕1次，深达13厘米以上，同时打碎耙平壅培的肥泥等覆盖物。每次追肥均用速效性氮磷钾全肥。

沈瑞