1.固定棚膜

　　遇有大风天气，白天把覆盖物固定好，使其不被风吹跑；夜间盖严、盖好，一旦被风刮掉，秧苗极易受冻。

　　2.加强中耕

　　棚菜底肥用量一般较为充足，再加上冬季温度低，植株生长慢，所以需肥量和需水量也较少，管理时可以不追肥，少浇水，但需要加强中耕，以提高土温，排出土壤中肥料分解时所放出的二氧化碳和一些有害气体，使新鲜空气进入土层，促使根系生长发育。

　　3.适度通风

　　早晨揭苫后由于室外气温较低，室内会形成大量飘浮的雾气，此时若扒膜通风，会使棚室内温度急剧下降，对蔬菜生长反而不利。一般扒膜通风排湿的时间应在外界气温和室内湿度回升后，从棚室脊顶扒开15～20厘米宽的小缝，半小时后合上，以利增温贮热。用同样的方法在中午前后再通风1～2次。

　　另外，一些菜农怕冻坏幼苗，在阴、冷、雨天不揭苫，甚至一连数日都不揭苫，植株多日不见光，这样，会使秧苗生长衰弱，待天气回暖后揭苫见光时，易造成萎蔫死亡 (俗称 “闪苗”)。生产上，遇到久阴骤晴的天气，应该注意回苫。先少揭几条，使室内温度缓慢上升，并注意观察叶片的表现，若叶片正常，再逐步增加揭苫数量，直到全部揭开；若发现有萎蔫现象出现，应及时再盖上几条草苫，揭苫、回苫有时需要反复进行2～3天。 秦继伟