本报讯（通讯员 朱翠玲 李 佩）春节期间，牡丹区市场监管局10多位执法人员带着一辆食品安全快速检验车，来到吴店镇集市，不少村民好奇地聚拢过来。

只见工作人员拿出检测仪器，朝猪肉一下下扎去，重复10次之后，仪器检测显示该商户猪肉水分含量小于60％，并未注水，且符合疫情期间肉制品销售要求，百姓可以放心购买。

一位办年货的村民兴奋地对工作人员说，在乡镇就能看到食品的快速检测，这是一次难得的体验和学习机会，今后他们会更加关心和重视食品安全问题。

据悉，春节期间，牡丹区市场监督管理局要求各监管所对农村大集、农贸市场等食品流通环节每天快检不得少于10批次。同时，牡丹区市场监管局还开展快检车进市场活动，通过快检食品提高问题食品发现率，切实提高了食品安全监管社会参与度和群众共治水平，打通服务群众的“最后一公里”，为群众营造了安全、健康的食品消费环境。