指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成，其中针对２岁以上的所有健康人群提出６条核心推荐，分别为：食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚。

　　国家卫生计生委疾控局监察专员常继乐介绍，随着我国经济社会的迅速发展和卫生服务水平的不断提高，我国居民健康状况和营养水平得到不断改善，人均预期寿命逐年增长。但居民膳食结构仍存在不合理现象，豆类、奶类消费量依然偏低，脂肪摄入量过多，部分地区营养不良的问题依然存在，超重肥胖问题凸显，与膳食营养相关的慢性病对我国居民健康的威胁日益严重。为此，《中国居民膳食指南（２０１６）》提出了以上６条核心建议。

　　指南提出的具体建议包括：每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物；平均每天摄入１２种以上食物，每周２５种以上；餐餐有蔬菜，保证每天摄入３００至５００克蔬菜、２００至３５０克新鲜水果；成人每天食盐不超过６克，每天烹调油２５至３０克；控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过５０克；足量饮水，成年人每天７至８杯（１５００至１７００毫升）等。