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月饼褪去“华丽外衣”走向“淡妆素裹”
——中秋月饼市场调查
传统手工月饼备受市民青睐
  距离中秋节还有十几天的时间,连日来,记者走访各大商场及超市发现,月饼商战已经打响。受“节俭风”的影响,今年包装精美的高档月饼少了,取而代之的是普通包装和散装月饼,中秋消费市场趋于平民化。

  市民:家人团圆比月饼本身更重要

  8月25日晚,在菏泽银座大型连锁超市内,一块块制作精美的中式飞檐牌匾上,写着“花好月圆”、“中秋快乐”等寓意浓厚的字样。在专门开辟的月饼销售摊位上,占据主要位置的均是塑料包装的散装月饼。记者发现,今年市场上的月饼与往年相比有两大特点:一是高档盒装月饼数量明显减少,月饼礼盒内也不见红酒、茶叶等喧宾夺主之物。二是价格与往年相比下降不少,盒装月饼基本在300元以下。

  东明石化职工张旭和妻子正在某一知名品牌月饼摊位前挑选,他告诉记者,中秋节作为中国传统节日,注重的是亲人团聚,而不是外在形式。所以,没必要买那些包装奢华的礼盒月饼。而另一位购买月饼的基层公务员李小姐也说,今年中央要求,各单位不准公款送月饼,过节俭中秋节的做法非常好,长久坚持下去,消费奢靡之风一定会从源头上刹住,那样,浮夸不实之风就没有了市场,最终得实惠的还是老百姓。她认为,月饼货真价实最重要。

  商家:散装月饼受青睐 市场回归正常

  8月26日,记者在高平路一家纱厂五仁月饼店内看到,这种老式手工月饼吸引了很多消费者。“现在还没到月饼销售高峰期,但今年我们已经接到了许多订单。”店主何先生说,这种五仁月饼用料精良,没有防腐剂,现做现卖,比盒装月饼价格实惠、购买随意,因此受市民欢迎。

  “今年的销售主要面向大众市场,主打价格亲民、口感更佳的散装月饼。价位每块从3元到15元不等,让顾客有了更多挑选的余地。”茂业超市月饼专柜的工作人员李玲说,以前月饼市场活跃,高档月饼销路非常好。今年,节日市场对高档礼品需求锐减,厂家唯恐造成月饼库存积压,所以只能通过上市降价来促销。

  记者看到,有的商家为抢占更多商机,不仅增加了散装月饼品种,还把一些空的精装小礼盒挂在了摊位的醒目位置。更有商家在摊位显眼处写上了“团购优惠”的字样来吸引顾客,但问津者寥寥。

  月饼推出“私人定制” 网上打响促销战

  除商场和超市外,邮政速递、电子商务等使得月饼销售渠道更加多样化。

  今年,各品牌月饼通过微信营销、手机支付、网上订制等方式积极开拓新渠道。部分团购网站也推出中秋月饼专场团购活动,打响了促销战。许多月饼品牌开设了官方旗舰店,不少商家推出包邮、加送礼品、精美包装等优惠措施来吸引消费者。

  除此之外,记者打开淘宝网、天猫、京东等网站,不少商家将月饼的实物照片、价格、制作流程和具体原料陈列在网站上,某些商家还向顾客提供“私人订制”服务。月饼的样式数不胜数,既有各种卡通造型,也有表达爱意的、友情的、亲情的等造型,深受买家的喜爱。 文/图 记者 李若生

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中秋佳节 拿什么孝敬爹娘
月饼褪去“华丽外衣”走向“淡妆素裹”
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