安蔡楼镇桑园村是曹县颇具规模的麦冬种植村，人口不足800，却种植了1200多亩的麦冬。之所以让村民们如此放心大胆地种植，是因为村里有专门的麦冬种植合作社。李子华是桑园村党支部书记，也是麦冬合作社的创办人。2004年，李子华到湖北去探访朋友，发现那里的人靠着种植麦冬发了家，就把麦冬苗带回了村里进行栽培。“麦冬对土地的要求很高，半淤半沙地最好。咱这一片的土质正合适，带回来一栽就活了！”李子华回忆说。就这样，李子华在栽种麦冬的同时也开始鼓励村民种植。2010年，李子华成立了麦冬种植合作社，主要负责收购加工。“有多少收多少，让村民不愁销路，放心大胆地种。”李子华说，合作社的成立让村民们彻底没了后顾之忧。仅2012年，合作社就收购了200多吨的麦冬。

　　“近几年麦冬的价格波动很大，目前的市场价格十五六元一斤，按收购价格算，一亩地能收入13000多块钱。现在村里人基本上没有出去打工的，都在搞麦冬种植。”李子华向记者介绍说。

　　正在村里忙着收购的湖北客商肖建明告诉记者：“每年我都要在这里住上三个月收麦冬，这里的麦冬质量很好，市场销路好，有时都不够卖的。”

　　近几年，安蔡楼镇的麦冬种植迅速发展，目前已有20个村发展麦冬种植，共计7700余亩。麦冬种植让农民走上了致富路，“钱袋子”鼓了起来。

记者 杨 飞