春节假日期间，亲戚朋友聚餐是必不可少的一部分，随着生活水平的提高，如今的聚餐地点已从家里搬到了酒店，既方便又省事，再加上假日期间部分小酒店和餐馆暂停营业，因此不少大酒店生意异常火爆，甚至出现了“一桌难求”的局面。年夜饭、团圆饭、各类聚会在饭店、酒店的消费，较去年同期有较大幅度增长，市商务局重点监测的10家大型餐饮企业数据显示，节日期间营业额较去年同比增长27.3%。

　　从腊月二十九开始，宴请的热潮已渐入高峰，市区九成以上的营业酒店生意持续火爆。不少餐饮企业及时抓住商机，延长营业时间，推出各种服务措施，增加菜品、主食花色及各种特色配餐、主打套餐等来吸引顾客，使餐饮市场在节日中升温。春节假日期间，家庭聚会多、特色食品受追捧，各餐饮企业销售额均呈现出不同幅度的增长，延续了多年来春节假日餐饮市场良好的发展态势。