会议要求，要突出重点，全力组织开展好严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作。要着力强化对食品生产加工的监督管理，对食品添加剂生产企业进行普遍检查，实行登记备案，建立管理台账，全面加强监管；要着力强化对食品经营、流通的监督管理，依法规范食品添加剂经营行为和食品流通秩序；要着力抓好对餐饮业、学校、企业食堂等集体餐饮单位采购和使用食品添加剂的监督管理，有效遏制食品非法添加和滥用食品添加剂问题的发生；要着力加大监督检查、源头治理、案件侦办惩处力度，依法打击在食品中添加非食用物质、滥用食品添加剂、生产销售非法食品添加物的行为，依法取缔非法食品添加物加工销售窝点，依法严惩违法行为，始终保持对食品安全领域违法犯罪行为的高压态势；要着力加强食品生产行为、经营行为以及对提供火锅、自制饮料、自制调味品等餐饮服务单位的监督管理，伸展监管视线，弥合监管缝隙。

　　会议强调，要强化责任，确保严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作取得实效。各级各有关部门要迅速行动起来，通过专项调查、拉网排查、明察暗访、督促企业自报等方式，切实把非法食品添加物、滥用食品添加剂的品种等相关情况搞清楚，把存在的主要问题找出来。卫生、农业、质监、工商、公安等各级食品安全委员会成员单位要尽职尽责，做好应做的工作，办好应办的事情，主动发现问题、查清问题、处理问题，做到不留死角、不留盲点、不留隐患，坚决割除任何利益关系，以百姓安危为重，为群众食用安全放心食品提供有力保障。