说起餐桌浪费无外乎两种，一种是利用公款浪费，二者则是“面子”上的浪费。直接地说，面子就是餐桌浪费的罪魁祸首，大凡有地位、有身份、“要面子”的人，在餐桌上也不乏有炫耀自己之嫌，进高标间、点四海鲜，不讲实惠讲营养，不讲官职讲气派，在这虚伪的怪圈里花多花少，吃多吃少，全然不顾。

　　尽管也有很多人反对浪费，但每当自己做东，在虚荣心的驱使下也难以把握住，怕这怕那，最关键的还是怕失面子，为了取得客人的满意或赞许，“舍命陪君子”能喝半斤喝八两，明知已到量，仍要强撑硬陪，酒过三巡之后，刚打开白酒喝了不过一半，接着再开。结果喝的没有浪费的多，洒点、吐点，上百元一瓶的酒就在这种状态下白白的浪费掉。剩下的菜肴碍于面子谁也不愿打包，请客的人怕朋友说自己小气，朋友感到受邀而去怎么还能再拿。

　　这些发生在餐桌上的浪费现象，足以说明有一种所谓 “要面子”的丑态在作怪。不喝名酒没面子，不抽名烟不排场，不吃高档菜不气派，恰恰就是因为此，餐桌上才出现过多过滥的挥霍浪费现象，即使是经济条件差的人，在这风气的簇拥下，也要“打肿脸充胖子”，比来比去，一个比一个大方了，餐桌浪费也感觉习以为常了。

　　勤俭节约向来是中华民族的传统美德，现如今却被某些人所谓的“面子”击垮，成为一种新的时尚，一种潮流，在这种风气的吹拂下，使餐桌上很多人的人生价值发生了严重错位，宁可吃不了倒进泔水桶，也绝不能在餐桌上出现“盘子见底”现象。就在这一杯酒、一盘菜的余剩中，社会的公德也被丢失在其中!

　　如何使人们在餐桌上少浪费或不浪费呢？最重要的一点就是要树立节俭文明就餐的新风尚，消除享乐主义、炫耀主义、奢侈浪费的思想，反对过于讲排场、摆阔气、穷讲究的陋习。要杜绝餐桌上的浪费，不仅请吃者合理、适当、理智消费，吃请者也应积极配合，多一点理解，只有这样，杜绝餐桌浪费、节俭文明用餐才能变为现实。