在全市经济强劲增长的趋势下，我市餐饮服务行业发展是突飞猛进，导致一些行业出现人手短缺的现象。据市劳动和社会保障局工作人员介绍，目前餐饮服务业、批发零售业、制造业、建筑业及居民服务业等五行业普遍出现招工困难的情况。

　　近段时间来，在牡丹路经营羊肉汤馆的张老板感到苦恼。原来，他的餐馆生意还算红火，可四五个服务员都相继“南下”，现在只剩下一人，服务质量明显下降，很多老顾客不愿再光顾。“不就缺服务员吗？招！”一开始，张老板还没上心。可他几个星期前就在店门前打出了招聘告示，却连一个咨询者都没有。无奈，他又赶到市人力资源市场，与几名应聘者达成初步意向，结果真正到店里工作的没有一个。“服务员的工资都到七八百元了，还是这么难招！”张老板感慨地说。记者在采访中了解到，在我市餐饮业中，不仅中小餐馆甚至星级酒店都存在服务员短缺又招不到人的情况。

　　除餐饮业外，像批发零售业也存在着类似现象。“我们缺销售员，虽然在电视、报纸上打了招聘广告，但应聘者还是寥寥无几。”城区一商场人事经理向记者 “诉苦”。与此同时，我市许多中小加工厂、建筑工地及与居民生活贴近的服务行业都特别缺人手。据劳动部门介绍，近年来，我市第三产业获得长足发展，用工量猛增，而作为劳务输出大市，我市每年又有大量劳动力外出就业，导致本地劳动力供需矛盾加剧。此外，餐饮服务、批发零售等行业待遇相对较低且工作较繁忙，很多人不愿从事该行业，导致了用工难的局面。