花粉过敏的人常见症状包括喷嚏不断、流清鼻涕、腹泻、腹痛、眼结膜或口腔上颚黏膜发痒，皮肤起红斑、丘疹或脱屑，严重的还有可能引发哮喘甚至休克。有专家分析，人们之所以会花粉过敏，一方面缘于人们生活水平提高，鸡蛋、肉类等高蛋白、高热量的食物摄入量增加，导致体内产生抗体的能力亢进，在遇到花粉等抗原时，更容易发生变态反应。此外，空气、水质污染和食品添加剂的广泛应用，也是导致人体接触更多抗原物质的“幕后黑手”。

　　花粉过敏虽然与个人体质有关，但并不意味着不可防。在饮食上，尽量减少高蛋白、高热量的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃鱼虾、牛羊肉、甜食和精加工食品，减少抗体在体内能力亢进就能在一定程度上减少花粉过敏的机会。

　　容易花粉过敏的人在春季还应多饮用酸奶。有研究发现，酸奶中的乳酸菌有助于增强人体抵抗力，能在一定程度上缓解过敏症状。此外，蜂蜜也是可以帮助你与花粉过敏绝缘的食物。这是因为蜂蜜中含有微量蜂毒，而蜂毒是用来治疗哮喘等过敏性疾病药物的重要成分，另外，蜂蜜中含有的花粉粒能对人体产生类似于“脱敏疗法”的效应，人体在习惯花粉粒后能对花粉过敏产生一定抵抗力。

　　有过敏史的人在花粉“肆虐”前要提前一两周用药预防，不要等到发病才开始治疗。过敏体质的人进行户外活动要注意时段，通常清晨或雨后都是花粉指数最低的时候，中午日照最强，花粉释放量最多，此时花粉过敏的人最好不要外出。 孔瑶瑶